PIPIS PISANG KELAPA MUDA

pipis pisang kelapa muda

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 4 lembar roti tawar, dipotong kotak
• 200 gram pisang tanduk kukus, dipotong kotak
• 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
• 4 buah nangka, dipotong panjang
• 4 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram gula merah, disisir halus
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, dipotong-potong
• daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

1. Kocok lepas telur, garam, gula merah, dan santan.
2. Masukkan roti tawar, pisang, kelapa muda, dan nangka. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Letakkan potongan daun pandan.
4. Tuang adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
5. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang.

Untuk 13 bungkus

PROMOTED CONTENT