KUE KERING BAWANG EBI

kue kering bawang ebi

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram tepung terigu protein segitiga
• 20 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
• 3/4 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 6 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan air es
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis di gilingan mi hingga ketebalan no. 2 (paling tebal no.7). Potong segitiga bergerigi. Panjangnya 8 cm. Kerat tengahnya. Masuk ujung atasnya ke dalam kue.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 200 gram

PROMOTED CONTENT