Rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang. Saring dan ukur 300 ml air rebusan.
Larutkan tepung hunkwe dengan air rebusan. Sisihkan.
Rebus santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung hunkwe. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan kacang hijau. Aduk rata.
Sendokkan di atas plastik. Bungkus. Lipat dan biarkan dingin.
KOMENTAR