Tumisan: tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kacang polong dan jamur. Aduk rata. Masukkan bubuk kari, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Nasi gurih: rebus santan, serai, daun salam, cengkeh, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai terserap.
Masukkan tumisan daging. Aduk rata. Kukus 45 menit sampai matang.
KOMENTAR