KUE GORENG KELAPA REMPAH

kue goreng kelapa rempah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram kelapa kering siap pakai, dihaluskan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh bumbu spekuk
• 30 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1 sendok makan air es
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling adonan di gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.
3. Potong – potong jajaran genjang dengan pisau.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

Untuk 300 gram

PROMOTED CONTENT