LEPET SINGKONG MANIS KACANG MERAH

lepet singkong manis kacang merah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram singkong parut kasar, diperas airnya
• 100 gram kelapa parut kasar
• 100 gram gula merah, disisir halus
• 75 gram kacang merah kering, direbus, dicincang kasar
• 50 gram santan kental instan
• 1/2 sendok teh garam
• 12 lembar daun janur untuk membungkus

Cara Pengolahan :

1. Campur singkong, kelapa parut, gula merah, kacang merah, santan kental instan, dan garam. Aduk rata.
2. Bungkus adonan dengan daun janur. Ikat dengan benang kasur.
3. Kukus 45 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 12 bungkus

PROMOTED CONTENT