RISOLES KEJU DURIAN

risoles keju durian

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan kulit:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 400 ml susu cair
• 25 gram keju parut halus
• 1 sendok makan margarin, dilelehkan
3. Bahan isi:
• 200 gram daging durian, dibuang bijinya
4. Bahan pelapis:
• 5 putih telur
• 100 gram tepung panir halus orange

Cara Pengolahan :

1. Kulit: aduk rata tepung terigu dan garam. Campur telur dan susu cair. Masukkan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju parut dan margarin leleh. Aduk rata.
2. Buat dadar tipis di wajan datar anti lengket diameter 18 cm.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk kotak bujur sangkar.
4. Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir.
5. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 25 buah

PROMOTED CONTENT