BACEM PARU

Mencoba membuat bacem paru sendiri yuk, siapa tahu menjadi hidangan kesukaan keluarga.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram paru, diiris sedang
• 500 ml air kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam dan 1 sendok makan air, dilarutkan
2. Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan gula merah

Cara Pengolahan bacem paru:

1. Campur bumbu halus, paru, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air kelapa. Rebus sampai matang dan meresap.
3. Masukkan air asam. Aduk rata. Angkat.

Untuk 8 porsi

Anda juga ingin mencoba resep paru yang lain? Paru goreng bawang putih ini bisa Anda coba juga lo.

PROMOTED CONTENT