CUMI BAKAR KECAP

cumi bakar kecap

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram cumi buang kepala dan tintanya
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram kacang tanah kupas tumbuk kasar
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. bumbu halus:
• 2 cm jahe
• 4 siung bawang putih

Cara Pengolahan :
1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
3. Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Bakar sampai harum.

Untuk 12 buah

PROMOTED CONTENT