BIKA JAWA PONA KELAPA KISMIS

bika jawa pona kelapa kismis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram tepung beras
• 300 gram labu kuning kukus dan haluskan
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur kocok lepas
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kelapa muda keruk panjang
• 25 gram kismis potong-potong
2. bahan taburan:
• 100 gram kelapa muda keruk panjang
• 25 gram kismis potong-potong

Cara Pengolahan :
1. Aduk rata tepung beras, labu kuning, dan gula pasir. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan santan, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata.
4. Tuang ke cetakan kue lumpur. Biarkan sampai setengah matang. Tabur kelapa muda dan kismis. Tutup dan biarkan sampai matang.

Untuk 24 buah

PROMOTED CONTENT