Hmm, Hilangkan Dahaga dengan Es Kacang merah

Semangkuk Es Kacang Merah dijamin mampu menghilangkan dahaga dalam waktu cepat. Lengkapi kacang merah rebus sebagai isinya, dengan tape singkong dan klayumanis agar semakin beraroma.

Durasi 30 menit

5 Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram kacang merah segar
• 150 gram gula pasir
• 3 cm kayumanis
• 1 sendok teh cokelat bubuk
• 250 ml air
2. Bahan pelengkap:
• 200 gram tape singkong
• 100 gram susu kental manis cokelat
• 500 gram es serut

Cara Membuat Es Kacang Merah:

1. Presto 15 menit kacang merah sampai lunak. Tiriskan. Ukur 350 ml air rebusannya.
2. Campur air sisa presto dengan air, gula pasir, kayumanis, dan cokelat bubuk. Aduk rata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan kacang merah. Masak sampai kental.
4. Sajikan kacang merah dalam gelas. Tambahkan potongan tape singkong, es serut, dan susu kental manis cokelat.

Tips:

- Jangan masukan gula ke dalam rebusan kacang sebelum benar-benar empuk, supaya kacang merah cepat mekar.

PROMOTED CONTENT