SajianSedap.com - Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan yang super enak ini bisa kita buat dengan mudah.
Selain itu, bahan yang akan kita gunakan untuk membuat menu simple ini juga tidak banyak, loh sase lovers.
Kalau ingin makan malam dengan hidangan berkuah gurih namun mudah dibuat, menu praktis ini adalah pilihan utamanya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit
200 gram pokcoy, potong-potong
3 siung bawang putih, dimemarkan
1.500 ml kaldu daging
3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
15 buah bakso ikan, belah dua
1 1/8 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Pokcoy Bakso Ikan:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kaldu daging. Rebus hingga mendidih.
3. Masukkan, jamur, bakso ikan, garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih. Tambahkan tofu dan pokcoy. Aduk rata.
4 Masak kembali sampai matang.
Baca Juga: Resep Pokcoy Kembang Tahu, Menu Sahur Praktis Plus Kaya Nutrisi
Baca Juga: Bukan Cuma Bikin Kenyang, Pokcoy Ternyata Baik untuk Kesehatan Hati!
KOMENTAR