SajianSedap.com - Mudah dibuat dan rasanya, apalagi kalau bukan Resep Mi Goreng Tabur Abon ini.
Hanya butuh waktu 30 menit saja, menu simple dengan toping sedap ini sudah bisa kita sajikan dan santap sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Kalau tak punya banyak waktu untuk memasak, hadirkan menu praktis serba mi yang enak ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram mi telur kering, lalu direbus
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ebi, disangrai
Bahan Pelengkap:
60 gram abon sapi
1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Mi Goreng Tabur Abon:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan taoge. Tumis sampai layu. Masukkan mi. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.
3. Sajikan mi goreng dengan bahan pelengkap.
KOMENTAR