Bingung Menghadirkan Menu Pelengkap Makan Malam? Hadirkan Saja Resep Sawi Putih Otak-Otak Goreng

SajianSedap.com - Resep Sawi Putih Otak-Otak Goreng, menu simple dengan rasa super enak ini tak perlu diragukan untuk pelengkap makan malam.

Tak butuh waktu lama, cuma butuh waktu 20 menit saja menu simple satu ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Jadi tak perlu bingung lagi kalau ingin menghadirkan menu pelengkap yang enak dan mudah dibuat, karena bisa mencontek menu praktis berikut.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng
1 bonggol keci sawi putih, dipotong-potong
50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
1/2 sendok makan tauco
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sawi Putih Otak Otak Goreng:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan taoco sampai harum.

2. Masukkan wortel dan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan sawi putih, aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tuangkan air. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.

3. Masukkan otak-otak dan daun bawang. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sawi Tahu Berkuah Enak, Menu Kaya Nutrisi yang Tak Boleh Dilewatkan

 Baca Juga: Resep Cah Sawi Bakso Pedas Ini Mudah Dibuat Namun Tetap Enak

 

PROMOTED CONTENT