Resep Peyek Udang Garing Dan Gurih yang Selalu Jadi Menu Pelengkap Favorit

SajianSedap.com - Resep Peyek Udang ini sudah tidak perlu diragukan lagi soal rasanya.

Hadir dengan tekstur yang renyah dan rasa yang nikmat, membuat menu praktis satu ini bakal bikin kita jadi makan lebih lahap.

Tertarik untuk lengkapi makan siang nanti dengan menu sederhana yang garing dan gurih ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:
150 gram tepung beras
1/2 sendok makan tepung sagu
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 kuning telur
1/2 sendok makan garam
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
100 gram udang kecil utuh, dibuang sungutnya
500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Peyek Udang:

1. Aduk tepung beras, tepung sagu, santan, garam, daun jeruk, dan bumbu halus sampai rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan udang.

3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai kering.

Baca Juga: Resep Peyek Bumbu Opor, Hidangan Renyah Dan Praktis 30 Menit Siap Saji!

 Baca Juga: Jangan Asal Goreng, Ini Cara Membuat Peyek yang Hasilnya Tidak Berminyak dan Kriuk Tahan Lama, Dijamin Bikin Nagih

 

PROMOTED CONTENT