Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah, Camilan Kilat yang Rasanya Begitu Sedap

SajianSedap.com - Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah ini adalah camilan simple dengan rasa super enak untuk disantap di malam hari.

Meskipun tampilan camilan praktis ini mirip dengan buatan hotel, namun proses membuatnya sangat lah mudah.

Jadi tak perlu khawatir lagi kalau ingin menghadirkan camilan anti repot ini sebagai teman ngobrol bersama keluarga saat malam hari.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
500 gram kentang goreng siap pakai
Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombay, cincang halus
100 gram kacang merah segar, rebus
2 sendok makan pasta tomat
3 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh oregano
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kentang Goreng Saus Kacang Merah :

1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, dan kacang merah. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental.

4. Menjelang diangkat, masukkan oregano. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT