Jangan Harap Bisa Diet Kalau Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin Sudah Hadir Di Meja Makan

SajianSedap.com - Resep Sambal Bajak Ikan Gabus Asin yang mudah dibuat ini punya rasa super enak, yang mampu bikin ketagihan.

Jadi jangan harap bisa diet kalau menu praktis ini sudah hadir di meja makan untuk pelengkap makan siang.

Tidak perlu khawatir, menu anti repot yang enak banget ini membuatnya sangat mudah, dan pastinya bisa ditiru pemula.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
100 gram ikan gabus, dipotong kotak kecil, digoreng hingga keringdipotong-potong
5 buah cabai merah besar
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 1/2 sendok teh terasi
6 butir bawang merah
1 buah tomat
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
50 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bajak Ikan Gabus Asin:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting , cabai rawit, terasi, bawang merah, dan tomat.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, garam, dan gula merah.

3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai mengering. Masukkan ikan gabus. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sambal Andaliman, Menu Pelengkap Super Sedap Dengan Cita Rasa Khas Sumatera Utara

 Baca Juga: Resep Sambal Oncom Bumbu Bakar, Menu Pelengkap Beraroma Sedap yang Begitu Nampol

 

PROMOTED CONTENT