Resep Telur Masak Hijau, Menu Kilat Dan Enak Untuk Makan Malam Kali Ini

SajianSedap.com - Telur rebus bisa menjadi hidangan istimewa kalau dimasak dengan resep berikut ini.

Meskipun hanya butuh waktu yang singkat, resep telur masak hijau ini punya rasa yang enak banget, dan bakal bikin keluarga semangat untuk makan.

Yuk, hadirkan menu simple dan enak ini untuk jadi menu utama makan malam nanti.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
8 butir telur, rebus, kupas
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 buah tomat hijau, potong-potong
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
3 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Masak Hijau:

1. Goreng telur di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan telur, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

Baca Juga: Membuat Resep Bekal Mewah Secepat Kilat Tak Lagi Mustahil Kalau Ada Resep Makaroni Telur Keju

 Baca Juga: Curiga Tempat Usaha Dikirimi Guna-guna? Coba Taruh 6 Benda yang Dipercaya Bisa Tangkal Santet dan Guna-guna Ini

 

PROMOTED CONTENT