SajianSedap.com - Bumbu kare terkenal dengan aroma dan rasanya yang khas, yang bisa mendobrak nafsu makan.
Dengan Resep Tahu Bumbu Kare ini, kita jadi bisa membuat hidangan yang lezat untuk makan, agar keluarga jadi lebih semangat untuk makan.
Tak perlu khawatir, menu praktis dengan rasa yang super enak ini bisa kita buat dengan mudah, dan tak butuh banyak bahan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram tahu putih, potong segitiga kecil
100 gram wortel, iris serong
6 buah buncis, potong 3 cm
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah asam kandis
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 batang daun bawang, potong 2 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Tahu Bumbu Kare:
1. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum
2. Masukkan tahu, wortel, dan buncis. Aduk rata. Tambahkan asam kandis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk-aduk hingga matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Kembang Tahu, Menu Praktis Pilihan Untuk Pelengkap Menu Makan Malam
Baca Juga: Resep Tahu Sutra Lada Garam, Pilihan Menu Pelengkap Super Enak Dan Mudah Dibuat
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR