Resep Telur Puyuh Bakar, Sajian Pelengkap Untuk Makan Siang Dengan Sentuhan Rasa Nikmat

SajianSedap.com - Resep Telur Puyuh Bakar, hidangan pelengkap dari telur puyuh yang hadir dengan sentuhan rasa yang begitu nikmat.

Sehingga tak salah kalau menyajikan Resep Telur Puyuh Bakar enak ini sebagai menu pelengkap saat makan siang.

Begitu mencobanya, Resep Telur Puyuh Bakar enak ini langsung bikin kita jatuh cinta sejak suapan pertama.

Baca Juga: Resep Capcay Telur Puyuh, Menu Sahur Kilat yang Gizinya Tinggi Banget

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
21 butir telur puyuh, rebus
400 ml air kelapa
1 1/2 sendok makan gula merah
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
7 buah tusuk sate
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Telur Puyuh Bakar:

1. Rebus air kelapa, telur puyuh, gula merah, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai bumbu meresap dan kering.

2. Tusuk-tusuk 3 butir telur puyuh di tusuk sate. Bakar hingga kecokelatan dan matang.

3. Ambil 1 sendok makan adonan kulit. Pipihkan. Beri adonan isi. Bentuk lonjong. Buat guratan-guratan di permukaannya hingga menyerupai pare.

PROMOTED CONTENT