Resep Sayur Labu Kacang, Menu Makan Malam Sedap yang Bikin Kita Langsung Jatuh Hati

SajianSedap.com - Resep Sayur Labu Kacang yang sedap ini adalah hidangan berkuah yang bikin kita langsung jatuh hati dalam suapan pertama.

Agar tak penasaran dengan rasanya, langsung saja contek dan sajikan Resep Sayur Labu Kacang enak ini untuk pelengkap makan malam.

Keluarga pun tidak bakal kecewa disajikan Resep Sayur Labu Kacang enak ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Kailan Hot Plate Enak, Menu Harian yang Rasanya Mirip Buatan Restoran

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
400 gram labu siam, dipotong korek api
4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
200 gram udang kupas, disisakan ekor, dikerat punggung
1 papan petai, dibelah dua
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
2000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Sayur Labu Kacang:

1. Didihkan santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan petai, udang, labu siam, kacang panjang, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga matang.

Baca Juga: Makan Siang Pasti Terasa Lebih Mantap Kalau Resep Botok Telur Asin Ini Menu Pelengkapnya

PROMOTED CONTENT