SajianSedap.com - Resep Bolu Sakura Durian ini boleh banget dicoba untuk disajikan sebagai camilan di akhir pekan.
Soalnya, Resep Bolu Sakura Durian enak ini memiliki tekstur lembut, serta punya aroma durian yang begitu nikmat!
Rugi banget kan, kalau tidak menghadirkan Resep Bolu Sakura Durian enak ini sebagai camilan di akhir pekan?
Baca Juga: Resep Putri Salju Pandan Roll Cake, Bolu Gulung Lembut Dengan Toping Unik
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
4 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Karamel:
50 gram gula pasir
100 gram durian, blender halus
75 ml air hangat
40 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat Bolu Sakura Durian:
1. Karamel, gosongkan gula pasir. Tambahkan air hangat. Aduk sampai gula larut.
2. Dinginkan. Masukkan margarin leleh dan durian. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
KOMENTAR