Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur, Camilan Sederhana yang Mampu Bikin Perut Kenyang

SajianSedap.com - Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini cocok disajikan untuk camilan malam hari karena membuatnya tidak sulit.

Selain itu, ngemil dengan Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini juga bikin kenyang, karena kita menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Kelezatan dari Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur ini terletak pada tepung balutan kentang, dan saus spesialnya.

Baca Juga: Resep Kue Apem Pisang Kelapa, Ragam Camilan Tradisional Lembut Dengan Rasa yang Mantap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram kentang, potong wedges
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):
50 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bubuk keju
1/2 sendok teh garam
25 gram tepung terigu
100 ml air es
75 gram maizena, untuk pelapis

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok makan pasta tomat
3 sendok makan saus tomat
100 gram jamur kaleng, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
400 ml air
1/2 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kentang Goreng Saus Merah Jamur:

1. Celupkan kentang ke dalam pencelup. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, dan jamur. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT