Resep Garang Asem Ceker, Menu Serba Kukus Untuk Makan Siang yang Rasanya Segar Banget

SajianSedap.com - Resep Garang Asem Ceker, hidangan serba kukus dengan rasa segar yang mampu bikin nafsu makan bertambah.

Itu yang membuat Resep Garang Asem Ceker ini wajib banget kita hadirkan sebagia menu utama makan siang nanti.

Percaya deh, saking nikmatnya, Resep Garang Asem Ceker enak ini mampu bikin nasi jadi cepat habis.

Baca Juga: Resep Daging Tumis Bumbu Tomat Enak, Menu Serba Daging Untuk Makan Siang yang Dibuat Dengan 2 Langkah Mudah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
400 gram ceker ayam
2 lembar daun salam, disobek-sobek
3 cm lengkuas, diiris
1/2 sendok makan garam
7 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
15 buah tomat hijau, dipotong-potong
200 ml air
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit hijau
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
3 butir kemiri

Cara Membuat Garang Asem Ceker:

1. Campur ceker ayam dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

2. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, garam, belimbing wuluh, tomat hijau dan air. Aduk rata.

3. Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran ceker.

PROMOTED CONTENT