SajianSedap.com - Resep Es Cuing merupakan minuman segar dari Cirebon dengan isian cincau, saus gula merah dan saus santan pastinya.
Perpaduan sempurna ini membuat Resep Es Cuing ini jadi tak pernah bosan untuk disantap.
Yuk, langsung saja contek Resep Es Cuing segar ini untuk disajikan sebagai minuman segar buka puasa hari ini.
Baca Juga: Resep Es Belimbing Selasih, Minuman Segar Dengan Aneka Isian yang Cukup Lengkap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
500 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm
350 gram es serut
Bahan Saus Gula:
250 gram gula merah sisir
300 ml air
1/2 sendok teh vanili
Bahan Saus Santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat sampul
Cara Membuat Es Cuing (Cirebon):
1. Saus santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
2. Saus gula, rebus gula merah, air, dan vanili. Aduk hinggan larut. Sisihkan.
KOMENTAR