Resep Sop Brokoli Sosis, Salah Satu Menu Berkuah Sehat Untuk Makan Malam yang Paling Menggiurkan

SajianSedap.com - Resep Sop Brokoli Sosis tampil begitu sederhana, namun cukup menggiurkan untuk disantap.

Wajar saja, karena Resep Sop Brokoli Sosis ini dibuat dengan kuah kaldu yang super gurih.

Jika ingin menghadirkan menu berkuah praktis dan nikmat untuk makan malam, Resep Sop Brokoli Sosis ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli, Variasi Nasi Goreng Dengan Rasa yang Super Sedap

Waktu: 20 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
250 gram brokoli, dipotong perkuntum
2 buah wortel, dipotong kotak
4 buah sosis ayam, dipotong bulat
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2000 ml kaldu ayam
1 tangkai seledri, diikat
5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara Membuat Sop Brokoli Sosis:

1. Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.

3. Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT