SajianSedap.com - Resep Cotton Doughnut, salah satu variasi donat super lembut dengan hiasan dark cooking chocolate dan oreo yang enak banget.
Makanya, memang tepat banget untuk menghadirkan Resep Cotton Doughnut sebagai camilan di akhir pekan ini.
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Cotton Doughnut enak ini?
Baca Juga: Resep Donat Kentang Glaze, Camilan Enak Dan Lembut yang Tak Ada Matinya
Waktu: 60 Menit
Sajian: 26 Porsi
Bahan:
70 gram mentega tawar
100 gram tepung terigu protein sedang
260 ml susu cair
2 kuning telur
1 butir telur
450 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
2 sendok teh ragi instan
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Hiasan:
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
10 keping oreo tanpa krim, haluskan untuk taburan
Cara Membuat Cotton Doughnut:
1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu protein sedang. Aduk sampai kalis. Angkat.
2. Panaskan susu cair, tidak sampai mendidih.Tuang ke dalam kuning telur sambil diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
KOMENTAR