Resep Kering Tahu Balado Enak Ini Wajib Hadir Agar Makan Siang Jadi Terasa Lebih Lengkap

SajianSedap.com - Resep Kering Tahu Balado ini adalah menu pelengkap super sederhana yang rasanya sudah terkenal lezat.

Bahkan, tanpa Resep Kering Tahu Balado ini makan siang kita jadi terasa kurang lengkap.

Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Kering Tahu Balado yang enak ini untuk lengkapi menu utama makan siang kita kali ini?

Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran Padang, Beginilah Cara Membuat Dendeng Balado yang Pedesnya Nampol, Dijamin Anti Gagal

Waktu: 30 Menit

Sajian: 270 Gram

Bahan:
500 gram tahu putih kotak kecil, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
100 ml air
2 lembar daun jeruk
1 1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
1 buah tomat merah kecil
4 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Kering Tahu Balado:

1. Campur irisan tahu, bawang putih, ketumbar, dan garam. Rendam 20 menit.

2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Tiriskan.

3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk. Bubuhi garam dan gula pasir. Masukkan tahu. Aduk sampai tahu terbalut bumbu.

PROMOTED CONTENT