Ini Dia Syarat Jika Ingin Membuat Cokelat dengan Jahe, Simak Ya!

SajianSedap.com - Selama ini kita sering memakan dengan isian cokelat ataupun buah-buahan.

Namun, apakah bisa cokelat dipadukan dengan bahan lainnya?

Misalnya yaitu membuat cokelat dengan tambahan rempah-rempah seperti jahe?

Ya, ternyata cokelat jahe bisa kita campurkan, loh!

Hal ini pun dibenarkan oleh Chef Lulu Andini selaku pemilik dan Pastry Chef di Lady Eve Pattiserie saat diwawancarai oleh SajianSedap.

Menurut Chef Lulu, jika ingin membuat cokelat dengan campuran rempah-rempah hal ini sangat memungkinkan.

"Sangat possible, yang mesti dipikirkan adalah jenis cokelat yang dipilih tidak boleh menutupi flavor base dari si spices atau herb (rempah-rempah) yang kita gunakan," ujarnya saat diwawancarai oleh tim SajianSedap di kawasan Gading Serpong, Jumat (4/2/2022).

Lalu, adakah syarat cara membuat cokelat dengan jahe atau rempah-rempah ini?

Yuk simak berikut ini.

Baca Juga: Apakah Kualitas Cokelat Akan Mempengaruhi Rasa dan Hasil Saat Akan Membuat Kue? Simak Jawabannya Berikut

1. Jangan Pasangkan Jahe dengan Cokelat Hitam

Menurut Chef Lulu, ternyata yang mesti diperhatikan adalah penggunaan jenis cokelat.

PROMOTED CONTENT