SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Labu Air memang terlihat sederhana dari sisi tampilan.
Namun, siapa sangka Resep Sayur Bening Labu Air kaya akan gizi.
Yuk, simak langsung Resep Sayur Bening Labu Air yang enak ini.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kecipir Enak Ini Semakin Nikmat Dengan Tetelan Di Dalamnya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram labu air, dipotong kotak 3x3 cm
100 gram wortel, potong serong
50 gram udang cincang halus
1 buah tomat merah, potong-potong
1.000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
2 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar
5 cm temukunci, dimemarkan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sayur Bening Labu Air:
1. Rebus bawang putih, bawang merah, dan temukunci di dalam kaldu ayam sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan labu air. Rebus sampai setengah layu.
3. Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kuning Enak Ini Lebih Spesial Karena Menggunakan Tetelan
Baca Juga: Resep Sayur Bening Ebi Sedap Malam Enak, Menu Pelengkap yang Menyegarkan
Baca Juga: Resep Sayur Bening Soun Enak, Praktis Untuk Hangatkan Makan Malam
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak Dan Praktis Ini Cocok Disantap Kapan Pun
KOMENTAR