Resep Sayur Bening Tahu Enak, Hangatkan Momen Santap Malam Bareng Keluarga

SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Tahu ini memang tampil sederhana.

Namun rasa dari Resep Sayur Bening Tahu ini sangat spesial.

Yuk, hadirkan Resep Sayur Bening Tahu yang enak ini untuk lengkapi momen makan malam bareng keluarga.

Baca Juga: Kumpulan Resep Sayur Bening, Mudah Tinggal Cemplungin Tapi Jadinya Bikin Pangling

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1.800 ml air
1 buah (170 gram) paha ayam atas bawah, memarkan
2 tangkai seledri, ikat
2 buah tahu sutera, potong kotak
100 gram wortel, potong serong
50 gram jagung putren, dipotong serong
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
50 gram kacang polong
25 gram bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Sayur Bening Tahu:

1. Rebus air, paha ayam, dan seledri sampai matang. Ambil 1.500 ml kaldunya. Rebus kembali.

2. Angkat ayam. Ambil dagingnya. Potong kotak. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Tambahkan wortel, jagung putren, garam, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang.

4. Masukkan kacang polong, ayam, dan tahu. Masak sampai mendidih.

5. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

PROMOTED CONTENT