Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin Enak, Camilan Lezat Untuk Menyambut Si Kecil Pulang Sekolah

Sajiansedap.com - Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin ini kelezatannya bikin kita jatuh hati.

Nah, untuk menyambut si kecil pulang sekolah, kita bisa sajikan Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin ini.

Si kecil pasti senang banget kalau disajikan Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin ini.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Otak-Otak Enak, Sarapan Nikmat Akhir Pekan 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 17 Buah

Bahan:
300 gram ikan tenggiri dingin, fillet, potong-potong
3 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 putih telur asin mentah
2 kuning telur asin mentah, potong kotak kecil
1 sendok makan santan kental instan
1 sendok makan tepung sagu
25 gram tepung sagu untuk taburan
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Otak-Otak Goreng Telur Asin:

1. Blender ikan tenggiri dalam chopper sampai lembut. Uleni ikan bersama bawang putih, daun bawang, garam, dan gula pasir.

2. Masukkan putih telur dan santan. Uleni kembali. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

4. Pulung lalu goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.

PROMOTED CONTENT