Resep Bolu Gulung Karakter Enak dan Cantik Bisa Kita Buat Bareng Si Kecil

Sajiansedap.com - Resep bolu gulung karakter ini hadir dengan tampilan yang cantik.

Kita bisa membuat karakter kartun kesukaan si kecil dengan resep bolu gulung karakter ini.

Resep bolu gulung karakter ini pasti seru kalau kita buat bareng si kecil.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pisang Lembut yang Manjakan Lidah Ini Bisa Dibuat Pemula

Waktu: 75 Menit

Sajian: 12 potong

Bahan Cake I:

• 25 gram cokelat putih, lelehkan.
• 2 butir telur.
• 60 gram gula pasir.
• 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM).
• 60 gram tepung terigu protein sedang.
• 15 gram maizena.
• 75 gram pisang ambon, haluskan.
• 25 gram margarin.
• 10 tetes pewarna kuning.

Bahan Cake II:

• 3 butir telur.
• 120 gram gula pasir halus.
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM).
• 125 gram tepung terigu protein sedang.
• 25 gram maizena.
• 1/2 sendok teh baking powder.
• 50 ml susu cair.
• 50 gram cokelat masak putih, lelehkan.
• 50 gram margarin, lelehkan.
• 5 tetes pasta cokelat.
• 3 tetes pewarna biru.
• 5 tetes pewarna kuning tua.

Bahan Olesan:

• 150 ml susu cair.
• 1 1/2 sendok makan maizena.
• 3/4 sendok makan tepung terigu.
• 1/8 sendok teh garam.
• 75 gram gula pasir.
• 1 buah kuning telur.
• 1 sendok makan margarin.

Bahan Isi:

• 100 gram keju parut.

Cara Membuat Bolu Gulung Karakter:

1. Cake I, Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran margarin, cokelat, dan pewarna sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam loyang bolu gulung 25x30x3 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Keluarkan dari loyang. Sisihkan
5. Cake II, buat dengan cara yang sama dengan cake I. Ambil 25 gr adonan. Tambahkan 5 tetes pasta cokelat. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan tambahkan 5 tetes pewarna biru. Aduk rata. Ambil 100 gram adonan tambahkan 15 tetes pewarna kuning. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
6. Tuang adonan putih ke dalam loyang 25x30x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Gambar bentuk karakter “Minion” dengan adonan berwarna. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
7. Bahan olesan, rebus susu cair, maizena, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat.
8. Nyalakan kembali api. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan margarin. Aduk hingga larut. Angkat. Dinginkan.
9. Oleskan sebagian bahan olesan di atas cake I. Letakkan bahan isi di satu sisi. Gulung. Padatkan. Sisihkan.
10. Olekan sisa bahan olesan di atas cake II. Letakkan cake I di atasnya. Gulung asal menangkup. Padatkan.

#GridNetworkJuara

Baca Juga: (Video) Resep Bolu Cokelat Sederhana yang Bisa Dibuat Siapa Saja

PROMOTED CONTENT