Resep Membuat Sambal Terasi yang Pedasnya Bikin Nagih!

Sajiansedap.id - Akhirnya ini dia resep membuat Sambal Terasi yang Anda tunggu-tunggu. 

Enak jadi cocolan ayam goreng, tempe dan tahu sampai lalapan, lo.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:

• 3 buah cabai merah besar, potong-potong
• 10 buah cabai merah keriting, potong potong
• 4 buah cabai rawit merah, potong-potong
• 2 butir bawang merah, potong-potng
• 4 siung bawang putih, iris, goreng
• 2 sendok teh terasi
• 1 buah tomat, belah 2 bagian
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah, sisir
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Sambal Terasi:

1. Panaskan minyak. Goreng cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat. Angkat.
2. Uleg halus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
3. Masukkan garam dan gula merah, ulek halus.
4. Tambahkan tomat. Uleg asal rata.

Baca Juga : Sambal Terasi Kecombrang, Aroma dan Pedasnya Bikin Lidah Klepek-Klepek

PROMOTED CONTENT