ASEM-ASEM BUNCIS KACANG MERAH

asem-asem buncis kacang merah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 150 gram kacang merah segar
• 200 gram buncis, dipotong-potong
• 100 gram daging sengkel, direbus, dipotong kotak kecil, digoreng kering
• 2.000 ml air
• 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 8 butir bawang merah, diiris halus
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan asam jawa

Cara membuat:

1. Didihkan bawang merah sampai harum. Masukkan kacang merah, tomat, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai kacang empuk.
2. Tambahkan buncis. Masak sambil diaduk hingga matang. Sajikan bersama daging goreng.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT